Brownie

Categoría: Recetas

Ingredientes:

• 1/3 de taza mantequilla
• 1 cucharada cocoa
• 1 taza azúcar rubia Costeño
• 2 u huevo
• ½ taza Harina de arroz Costeño
•  2 cucharadas chocolate bitter
• 1/3 de taza de pecanas (opcional)

Preparación:

1. Batir bien la mantequilla a temperatura ambiente, hasta obtener una textura cremosa. Agregar el chocolate previamente derretido. Agregar los huevos y mezclar enérgicamente. 
2. Luego, agregar la harina y la cocoa, mezclar bien. Luego la azúcar y las pecanas, mezclar. 
3. En un molde refractario (PIREX) engrasar bien toda la superficie, colocar en el fondo papel manteca. Agregar la mezcla. 
4. Hornear a 180°C durante 15/17 minutos. 
5. Luego retirar del horno, dejar enfriar, cortar y servir. 
6. Opcional para decorar, espolvorear con azúcar en polvo