Hamburguesas de Lentejas

Categoría: Recetas

Si estás buscando hacer tus almuerzos más sanos, ¡es posible! No tiene por qué dejar de ser delicioso, te damos una receta que tiene alto valor nutricional y puede ayudar a balancear tu dieta.

Te presentamos hamburguesas de lentejas:

Ingredientes:

  • 400 gr lentejas cocidas #HojaRedonda.
  • 1/2 cebolla.
  • 2 cucharadas de ajo.
  • 2 cucharadas de pan rallado.
  • Aceite, orégano, pimienta y sal.

Preparación:

Coloca en la sartén la cebolla junto con una cucharadita de orégano y un chorro de aceite de oliva. Añade el sofrito junto a las lentejas, el pan rallado y una pizca de sal y pimienta. Mezcla hasta que todos los ingredientes se integren.

Forma las hamburguesas con la ayuda de las manos, primero haciendo una bola y apretando con el puño para comprimir las lentejas. Freír, con un chorro de aceite, un par de minutos por cada lado.

¡Puedes acompañar con pan y salsas o con una rica ensalada fresca!

Hamburguesas de Lentejas